Galette de sarrasin made in BZH

La Bretagne me manque ..., alors j'essaie de la cuisiner un peu chez moi ;)

Pour 6 crèpes :
 °125 gr de farine de sarrasin
 °250 ml d'eau
 °1CC de sel
 °1 œuf

Battre la farine et l'eau, ajouté l'œuf et le sel.

Garnir suivant ses gouts, pour nous ce soir : œuf, crème, jambon, gruyère.

 

 

Et voilà bon appétit ;)